Höchste Auszeichnung für die Bayreuther Bio-Brauer

DLG-Gold für die Bayreuther Bio-Weisse: Seit der Produktneueinführung im Sommer 2007 haben sich die Bayreuther Bio-Brauer nun bereits zum zweiten Mal dem härtesten Biertest der Welt gestellt. Und erneut wurde das erste Bio-Weissbier aus Bayreuth mit der Goldmedaille der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft für höchste Qualität ausgezeichnet. „Die Goldmedaille ist eine große Anerkennung für die Leistung unserer Braumeister, die nur hochwertigste Rohstoffe aus garantiert ökologischer Erzeugung verarbeiten“, freut sich Markenmanager Harald Riedl.

Der Preis setzt die Reihe der Auszeichnungen für die Bio-Weisse fort: neben dem Genuss-Award „Best of Bio“ für das beste Bio-Weissbier im Jahr 2007 und DLG-Gold 2008 nun also auch DLG-Gold 2009. Die Experten im Testzentrum der DLG haben das Bier über drei Monate hinweg durch strenge Labor- und sensorische Analysen unter die Lupe genommen. Ein spezifisches Prüfsystem führte dabei zur Qualitätsbewertung, wobei neben der Haltbarkeit auch der Geruch, die Reinheit des Geschmacks, die Vollmundigkeit, die Rezenz, die Qualität der Bittere und die Geschmacksstabilität geprüft wurden. Nur Biere, die die hohen Expertenanforderungen erfüllen, erhalten die Goldmedaille für höchste Genuss-Qualität.

Vom fruchtig-frischen Geschmack der Bayreuther Bio-Weisse können sich auch die Besucher der HOGA in Nürnberg überzeugen. Auf der Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie, die vom 18. bis 21. Januar stattfindet, sind die Bayreuther Bio-Brauer in Halle 7 am Stand 7001 zu finden.

Alle Informationen zur Bayreuther Bio-Weisse unter www.biobrauer.de.

Quelle: Pressemitteilung Brauerei Gebr. Maisel KG

Team Szene-Drinks.com