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Finlandia Vodka CUP 2010: Barkeeperelite mixte am Polarkreis um den Sieg (10.02.2010)
Anton Velich aus der Slovakei holt sich die begehrte Trophäe.
Kittilä, Finnland – bereits zum 12. Mal reisten 31 der weltbesten Barkeeper in die frostige Heimat von Finlandia Vodka, um am Internationalen Finlandia Vodka Cup (IFVC) teilzunehmen. Der IFVC ist einer der größten Barkeeper Wettbewerbe der Welt, welcher - in Anlehnung an die Winter Olympiade in Vancouver - auch die Winter Olympiade des Bardendings genannt wird, ausgetragen in den drei Cocktail-Disziplinen: Aperitif, Long Drink und Quick Mix.
Ein Gremium, bestehend aus bekannten Juroren wie Michael Butt und Kevin Armstrong (beide Sould Shakers), Blaine Rowlette (Vice-President, Brand Director, Western & Eastern Europe and Africa Finlandia Vodka), Sara La Fountain (Chefköchin) und vielen mehr, bewertet jedes Jahr die Mixperformance der Teilnehmer. Es galt fleissig Punkte zu sammeln, die von der Jury nach Kriterien wie Kreativität, Expertise und Stil vergeben wurden.
Der Slovake Anton Velich mixte sich an die Spitze des Wettbewerbes und konnte den Sieg nach Gesamtpunktzahl für sich entscheiden. "Ich bin so überrascht, ich kann kaum glauben, dass das wirklich passiert ist. Ein großer Traum ist wahr geworden", so der glückliche Gewinner.
Der 12. Internationale Finlandia Vodka Cup, ausgetragen im Levi Snow Village, war ein Erfolg in vielerlei Hinsicht, wie auch Markku Raittinen, Global Brand Ambassador von Finlandia Vodka bemerkte: "In diesem Jahr haben wir auch eine rekordverdächtige Anzahl an Cocktails gesehen, die mit frischen Pürees und Säften gemacht wurden, im Gegensatz zu den sonst üblichen traditionellen Mixen, was einen eindeutigen Trend in der Mixperformance beschreibt".
Das Levi Snow Village ist eines der größten Ski Ressorts im finnischen Teil Lapplands. Es befindet sich circa 200 km nördlich des Polarkreises und besteht aus fast 1.5 Millionen Kilo Schnee sowie zusätzlichen 300,000 Kilo kristallklaren Eises.
Die Gewinner Cocktails waren:
CU-MARTINI – Aperitif
0.4 cl Finlandia Vodka
0,2 cl Limettensaft
0,15 cl Pfirsichlikör
0,15 cl Pampelmusensirup
4 x Frische Gurken Scheiben
Methode: 1x
Garnitur: eine frische Scheibe Gurke
FINLANCIA ICECREAM – Long Drink
0,4 cl Finlandia Mango Vodka
0,2 cl Kokosnuss Sirup
0,2 cl Limettensaft
0,5 cl Mangosaft
0,5 cl Erdbeersaft
Methode: Schütteln
Garnitur: Frische Minze und Erdbeeren
RED DREAM – Quick Mix
0,04 cl Finlandia Blackcurrant Vodka
0,20 oz Frischer Granatapfel Saft
1 cl Simply syrup
Float Champagner
Methode: Schütteln
Garnitur: Limettenabrieb
Neben Anton Velich, der den Sieg in der Gesamtkategorie für sich entscheiden konnte, brachte das Finale noch zwei weitere Gewinner hervor. So hieß der Sieger in der Kategorie Aperitif: Sebastian Donoso aus Chile mit seinem Aperitif Alvakita.
Alvakita
60 ml Finlandia Mango Vodka
8 Basilikum Blätter
5 Eiswürfel
20 gr Puderzucker
15 ml Zitronensaft
Methode: Blender
Garnitur: Cocktailkirsche, 1 Basilikumblatt
Beim Quick Mix setzte sich der Ire Javier Bravo mit seiner Kreation Finflavour an die Spitze.
Finflavour
52 ml Finlandia Mango Vodka
17 ml frischer Limettensaft
35 ml frischer Orangensaft
17 ml Zuckersirup
Methode: Shütteln & Double Strain (Sieben)
Garnitur: Minzblätter
Das Finlandia Vodka Cup Finale
Um beim Finlandia Vodka Cup Finale in Finnland antreten zu dürfen, mussten die Bewerber zuvor in den regionalen Ausscheidungen ihre Heimatländer siegen. Die Gewinner wurden nach Finnland eingeladen und erhielten dort die Chance, ihr Land in der internationalen Ausscheidungzu vertreten. Während der Endausscheidung konnte jeder Teilnehmer seine Talente im Mixen beweisen und drei einzigartige Drinks in den Kategorien Aperitif, Long Drink und Quick Mix kreieren.
Während alle anderen Drinks vorab geübt werden können, sehen die Barkeeper beim Quick Mix die möglichen Zutaten erst 10 Minuten vor dem Wettkampf. Mit Spontanität und Einfallsreichtum wurden aus diesen dann innerhalb von fünf Minuten individuelle Drinks gemixt. Jeder Drink, den die Teilnehmer entwarfen, musste auf Basis von Finlandia Vodka oder einer seiner Flavours hergestellt werden: Finlandia Vodka Cranberry, Lime, Redberry, Mango, Wild Berries, Grapefruit oder Finlandia Vodka Blackcurrant.
FINLANDIA VODKA – VODKA FROM A PURER PLACE
Kaum jemand kann sich dem besonderen Reiz des einzigartigen Landes im hohen Norden Europas entziehen: Unberührte Natur und kristallklares Wasser zeichnen Finnland, die Heimat von Finlandia Vodka, aus.
Die Herstellung von Finlandia Vodka beruht auf dem Besten, was Finnland zu bieten hat: Gerste, die unter der Mitternachtssonne ohne Einsatz von Chemikalien wächst, und reinstem Gletscherquellwasser aus einer einzigen Quelle in Rajamäki. Dieses ursprüngliche Wasser wird von eiszeitlichen Naturmoränen gefiltert und ist daher so rein, dass es keiner weiteren industriellen Filterung bedarf und im Gegensatz zu vielen anderen Vodkas die Mineralstoffe erhalten bleiben. Damit ist Finlandia Vodka einer der wenigen Vodkas, der seine Reinheit, Qualität und den puren Geschmack auf ganz natürliche Art und Weise erhält.
Finlandia Vodka gilt als der erste Premium-Vodka der Welt und wurde im Jahr 1970 eingeführt. Seit seiner Gründung verfolgt Finlandia Vodka die Philosophie, respektvoll mit der Umwelt umzugehen.
BITTE GENIESSE FINLANDIA VODKA VERANTWORTUNGSBEWUSST.
www.finlandia.com
www.pure-water-initiative.de
www.maßvoll-genießen.de
Quelle: Pressemitteilung Circleculture Cc: GmbH für Brown-Forman Beverages
Team Szene-Drinks.com
Kittilä, Finnland – bereits zum 12. Mal reisten 31 der weltbesten Barkeeper in die frostige Heimat von Finlandia Vodka, um am Internationalen Finlandia Vodka Cup (IFVC) teilzunehmen. Der IFVC ist einer der größten Barkeeper Wettbewerbe der Welt, welcher - in Anlehnung an die Winter Olympiade in Vancouver - auch die Winter Olympiade des Bardendings genannt wird, ausgetragen in den drei Cocktail-Disziplinen: Aperitif, Long Drink und Quick Mix.
Ein Gremium, bestehend aus bekannten Juroren wie Michael Butt und Kevin Armstrong (beide Sould Shakers), Blaine Rowlette (Vice-President, Brand Director, Western & Eastern Europe and Africa Finlandia Vodka), Sara La Fountain (Chefköchin) und vielen mehr, bewertet jedes Jahr die Mixperformance der Teilnehmer. Es galt fleissig Punkte zu sammeln, die von der Jury nach Kriterien wie Kreativität, Expertise und Stil vergeben wurden.
Der Slovake Anton Velich mixte sich an die Spitze des Wettbewerbes und konnte den Sieg nach Gesamtpunktzahl für sich entscheiden. "Ich bin so überrascht, ich kann kaum glauben, dass das wirklich passiert ist. Ein großer Traum ist wahr geworden", so der glückliche Gewinner.
Der 12. Internationale Finlandia Vodka Cup, ausgetragen im Levi Snow Village, war ein Erfolg in vielerlei Hinsicht, wie auch Markku Raittinen, Global Brand Ambassador von Finlandia Vodka bemerkte: "In diesem Jahr haben wir auch eine rekordverdächtige Anzahl an Cocktails gesehen, die mit frischen Pürees und Säften gemacht wurden, im Gegensatz zu den sonst üblichen traditionellen Mixen, was einen eindeutigen Trend in der Mixperformance beschreibt".
Das Levi Snow Village ist eines der größten Ski Ressorts im finnischen Teil Lapplands. Es befindet sich circa 200 km nördlich des Polarkreises und besteht aus fast 1.5 Millionen Kilo Schnee sowie zusätzlichen 300,000 Kilo kristallklaren Eises.
Die Gewinner Cocktails waren:
CU-MARTINI – Aperitif
0.4 cl Finlandia Vodka
0,2 cl Limettensaft
0,15 cl Pfirsichlikör
0,15 cl Pampelmusensirup
4 x Frische Gurken Scheiben
Methode: 1x
Garnitur: eine frische Scheibe Gurke
FINLANCIA ICECREAM – Long Drink
0,4 cl Finlandia Mango Vodka
0,2 cl Kokosnuss Sirup
0,2 cl Limettensaft
0,5 cl Mangosaft
0,5 cl Erdbeersaft
Methode: Schütteln
Garnitur: Frische Minze und Erdbeeren
RED DREAM – Quick Mix
0,04 cl Finlandia Blackcurrant Vodka
0,20 oz Frischer Granatapfel Saft
1 cl Simply syrup
Float Champagner
Methode: Schütteln
Garnitur: Limettenabrieb
Neben Anton Velich, der den Sieg in der Gesamtkategorie für sich entscheiden konnte, brachte das Finale noch zwei weitere Gewinner hervor. So hieß der Sieger in der Kategorie Aperitif: Sebastian Donoso aus Chile mit seinem Aperitif Alvakita.
Alvakita
60 ml Finlandia Mango Vodka
8 Basilikum Blätter
5 Eiswürfel
20 gr Puderzucker
15 ml Zitronensaft
Methode: Blender
Garnitur: Cocktailkirsche, 1 Basilikumblatt
Beim Quick Mix setzte sich der Ire Javier Bravo mit seiner Kreation Finflavour an die Spitze.
Finflavour
52 ml Finlandia Mango Vodka
17 ml frischer Limettensaft
35 ml frischer Orangensaft
17 ml Zuckersirup
Methode: Shütteln & Double Strain (Sieben)
Garnitur: Minzblätter
Das Finlandia Vodka Cup Finale
Um beim Finlandia Vodka Cup Finale in Finnland antreten zu dürfen, mussten die Bewerber zuvor in den regionalen Ausscheidungen ihre Heimatländer siegen. Die Gewinner wurden nach Finnland eingeladen und erhielten dort die Chance, ihr Land in der internationalen Ausscheidungzu vertreten. Während der Endausscheidung konnte jeder Teilnehmer seine Talente im Mixen beweisen und drei einzigartige Drinks in den Kategorien Aperitif, Long Drink und Quick Mix kreieren.
Während alle anderen Drinks vorab geübt werden können, sehen die Barkeeper beim Quick Mix die möglichen Zutaten erst 10 Minuten vor dem Wettkampf. Mit Spontanität und Einfallsreichtum wurden aus diesen dann innerhalb von fünf Minuten individuelle Drinks gemixt. Jeder Drink, den die Teilnehmer entwarfen, musste auf Basis von Finlandia Vodka oder einer seiner Flavours hergestellt werden: Finlandia Vodka Cranberry, Lime, Redberry, Mango, Wild Berries, Grapefruit oder Finlandia Vodka Blackcurrant.
FINLANDIA VODKA – VODKA FROM A PURER PLACE
Kaum jemand kann sich dem besonderen Reiz des einzigartigen Landes im hohen Norden Europas entziehen: Unberührte Natur und kristallklares Wasser zeichnen Finnland, die Heimat von Finlandia Vodka, aus.
Die Herstellung von Finlandia Vodka beruht auf dem Besten, was Finnland zu bieten hat: Gerste, die unter der Mitternachtssonne ohne Einsatz von Chemikalien wächst, und reinstem Gletscherquellwasser aus einer einzigen Quelle in Rajamäki. Dieses ursprüngliche Wasser wird von eiszeitlichen Naturmoränen gefiltert und ist daher so rein, dass es keiner weiteren industriellen Filterung bedarf und im Gegensatz zu vielen anderen Vodkas die Mineralstoffe erhalten bleiben. Damit ist Finlandia Vodka einer der wenigen Vodkas, der seine Reinheit, Qualität und den puren Geschmack auf ganz natürliche Art und Weise erhält.
Finlandia Vodka gilt als der erste Premium-Vodka der Welt und wurde im Jahr 1970 eingeführt. Seit seiner Gründung verfolgt Finlandia Vodka die Philosophie, respektvoll mit der Umwelt umzugehen.
BITTE GENIESSE FINLANDIA VODKA VERANTWORTUNGSBEWUSST.
www.finlandia.com
www.pure-water-initiative.de
www.maßvoll-genießen.de
Quelle: Pressemitteilung Circleculture Cc: GmbH für Brown-Forman Beverages
Team Szene-Drinks.com
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