Taurin

Taurin ist ein freies biogenes Amin, das weit verbreitet im Körper vorkommt, und besonders konzentriert in Muskel, Leber, Gehirn und Zentralnervensystem anzutreffen ist. Durch die Bindung an Gallensäuren erleichtert Taurin die Fettverdauung. Während des Wachstums des Gehirns beteiligt es sich an der Bildung der Synapsen und an der Übertragung von Impulsen. Taurin ist am Transport von Magnesium beteiligt.

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