Bereits seit 1759 von Arthur Guiness gebraut. Gerste liefert die Stärke und den Zucker für den Brauprozess und Hopfen gibt den markanten Geschmack und das Aroma. Die obergärige Hefe ist noch ein wichtiger Bestandteil und liefert den Alkohol. Durch die integrierte Gaskartusche schmeckt es aus der Dose wie frisch gezapft.